Su proyecto comienza con una conversación.
Preséntenos sus barriles, su producto y su objetivo de crianza. Estudiaremos la solución de regeneración y el acabado más adecuados.
Un interlocutor y una respuesta adaptada.
Hablemos directamente
Para explicar rápidamente su necesidad y sus volúmenes u organizar una primera prueba.
+33 (0)6 74 86 81 46Envíe su solicitud
Si es posible, indique el número y la capacidad de los barriles y el tipo de producto criado.
t.desages@tedem.frTonnellerie TEDEM
22 ZAE Lafon de Médouc
33540 Sauveterre-de-Guyenne
Gironda · Francia
Unos pocos datos son suficientes para empezar.
Cuanto más precisa sea su solicitud, más rápidamente podremos definir una prueba o un servicio adecuado.
- Número y capacidad de las barricas
- Origen o tipo de barriles, si se conoce
- Último producto criado e historial disponible
- Vino tinto, vino blanco o tipo de espirituoso
- Perfil deseado y nivel de impacto de la madera
- Fecha prevista para volver a la crianza
¿Cómo se desarrolla la primera conversación?
Usted presenta el lote
Volúmenes, formatos, historial disponible y futuro producto de crianza.
Definimos la solución
Regeneración, Gama Mineral, acabado con taninos o tostado infrarrojo según el objetivo.
Organizamos el siguiente paso
Prueba, devis et modalités de prise en charge des barriques.
Los formatos, perfiles y usos se estudian caso por caso.
Cada lote tiene su propia historia. La capacidad, el estado del barril, el producto anterior y el uso futuro deben considerarse antes de proponer una orientación.
TEDEM acompaña a bodegas y productores de espirituosos en la definición de sus pruebas y acabados.
¿Y si su mejor barrica ya estuviera en su bodega?
Llámenos o envíenos los primeros datos sobre su lote.